[甜品] 酒釀桂花糕

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材料
, H0 i4 ~& V4 @: o公仔箱論壇酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙tvboxnow.com4 {$ o% F6 j9 _# H: A  g' e4 r

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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 J) ?, P; |5 a
1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇) p+ o' i4 _  m) [$ E4 W- i
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2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ X' u( S6 r! r
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3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。 $ s8 b6 ^. I+ L" j9 Y
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Tips
) \0 {* M! G9 b/ Q3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
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