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酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, D2 y M! g0 n2 E* |
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1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇 H6 \$ _4 ^: i+ K w
1 R6 H# b2 O ~; [. m8 o2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
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* z4 N; Z& o6 X# t5 Otvboxnow.com3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。
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6 e6 h# x; E& zTips
" @2 s9 i5 g7 ^7 O; v桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
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發表於 2011-7-18 06:12 AM
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