材料tvb now,tvbnow,bttvb5 Z7 G6 w5 Q8 G- _
黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片（凍水浸軟） 4克、消化餅 140克、牛油（已溶） 70克公仔箱論壇. Z. W( w( _1 }' W0 f1 E/ W7 l
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8 l4 J. b+ S$ c7 Y i& y5 C做法公仔箱論壇( ?* }/ T. L' m4 p; `4 f: e8 \
1.將消化餅壓碎，加入牛油攪勻，放蛋糕模內壓成餅底，置雪櫃雪 30分鐘備用。tvboxnow.com S/ T0 z' q1 e
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2. 35克忌廉、黑朱古力混合，隔熱水坐成溶漿，加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。
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3.將餘下忌廉打至企身，加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻，倒入模內，放雪櫃雪 3小時即可。 tvboxnow.com2 T0 F+ z. [' S% O
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Tips
9 v5 o! X: ?, {3 ^- u R8 ktvboxnow.com不想用現成餅乾做餅底，可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻，放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。公仔箱論壇7 F7 \2 Z+ B2 @( u4 I& |( [ W/ B
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發表於 2011-7-18 06:13 AM
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