[甜品] 君度橙酒柚子班戟

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材料
. r+ Y9 N! h  z5 O蛋 3隻、糖 30克、麪粉（過篩） 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克　
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* R) Q8 W4 Z1 b" }9 @4 p6 ?  T  v/ ]tvb now,tvbnow,bttvb醬汁料
, C; n$ d3 E( o$ r' x* Y& ktvb now,tvbnow,bttvb水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升7 t+ e: S: x! ^0 y1 M
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做法) U. w+ {8 @7 E, ^& J3 S
1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色，加麪粉打至起筋，再加花奶、水打勻，最後加入菜油拌勻成蛋漿。公仔箱論壇) f$ ?& ^4 Q7 I& b3 v

& v! N$ Q0 t, B; k* d. @) X2.開小火燒熱鑊，舀一湯勺蛋漿平均攤平，先煎好一面再煎另一面。
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3.準備醬汁，開小火，加入牛油炒香，然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻，將醬汁淋在班戟上即可。
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