材料% U" q5 a4 ^- T O0 Y
翡翠螺 3隻、鹽少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D4 z; L$ P! h% T" n* I* O6 D
0 e" s3 s" q2 y3 U: i) G8 f
9 v7 U. q" `/ {9 S
香草牛油
0 s1 ^0 h& k; [: _, J; U# q蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許
5 Y. F/ A6 @" v6 p j+ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l; s9 ^1 q5 r& }" K0 n3 l) ^
1 Q( X2 x$ A) U( N9 I; G( c8 J
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W& S: e( ]% K7 }
1.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P- ~& O( B+ A! y4 p9 m
7 U9 i* n% P! c& c0 w公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。tvb now,tvbnow,bttvb- C9 d1 ~% N( A3 ?6 l; G& t2 @ Y& T
& x1 K, m& d: y3 r% @1 G3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。
; f/ n2 \8 ?, z& ~; ~# H! R; h" p3 `5 a* Y! @* {2 ~4 S. O
4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。
( I$ a/ j3 {; b% _7 V( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 P6 D$ V9 {# m
5.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。公仔箱論壇6 D' g* ]' \- ?2 Q4 ?
|
發表於 2011-7-19 06:20 AM
| 