[中式食譜] 檸蜜凍烏魚

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材料
; q8 @6 z; g+ K! s& ?+ {8 s公仔箱論壇烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
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做法
% Q& i5 j) a0 n: s) c7 @tvb now,tvbnow,bttvb1.青檸開半。
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9 U- r* H0 _- s9 C0 i, R2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a' ]; I& h" T. ^3 U& q
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3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) J- \% `8 F* U/ `+ M
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4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z2 F$ L4 d% N2 m0 y2 W0 `
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魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。tvboxnow.com$ m: r; k( L$ P$ u/ c0 K0 Z' }