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[中式食譜] 檸蜜凍烏魚

材料公仔箱論壇* J+ x8 D1 T# K
烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁:蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
# i1 u3 i# L  V( ^$ g( R# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com; ~0 a% g" Z- P2 i: ?0 w! R1 v5 \
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做法
. B6 @& H( n" g- ~7 |/ O$ W2 W8 Y/ G/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青檸開半。
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4 `: x4 s  W+ D3 Q+ p8 T& Y8 E- Wtvboxnow.com2.香茅放上碟,放上烏頭魚,塞入青檸,以大火隔水蒸約 15分鐘,取出待凉。
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3.指天椒切碎後,加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。: I' f5 d0 z8 \7 ?' o& X
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4.將烏魚放雪櫃雪凍,取出,享用時蘸上汁料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l" Q& c( V* w$ B

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( g3 \2 }0 z  i$ B) F2 itvb now,tvbnow,bttvb魚腹腔是腥味根源,放青檸入內可有效辟除腥臭味。
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