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茄子/南瓜 2片、大啡菇 1隻、羊奶芝士( Feta Cheese)/松子仁/中東醬料( Muhamara Sauce)/摩洛哥雜香料/各 1湯匙、青蘆笋(切段灼熟)/白蘆笋(切段灼熟)各 2條、鹽/黑椒碎各少許、刁草/芫荽/濃縮石榴汁( Pomegranate Juice)/橄欖油各少許
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做法
- q+ u5 b# x. H7 H0 o$ O9 m4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子、南瓜、啡菇以摩洛哥雜香料醃 15分鐘。
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2.將茄子、南瓜、啡菇放烤爐上烤熟,加鹽、黑椒碎調味。再將蘆笋放烤爐烤熟。
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% O/ A0 \3 `. j3.將羊奶芝士、松子仁、中東醬料拌勻成混合醬料備用。
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' m/ N6 ^4 a, Q' ^6 n+ S& u; v& |tvboxnow.com4.碟上按次序叠上啡菇、南瓜、茄子、 1茶匙混合醬料、南瓜、茄子、 1茶匙混合醬料。( L# f7 n1 S& ~, I
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5.最後淋上橄欖油、石榴汁,灑上芫荽、刁草,伴以蘆笋即可。 # e( l8 g( z F& v: r
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