材料$ A _% ^0 V5 C' i' n& Y2 F) C; {1 _
海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y( S. ]) m$ n
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做法7 k z, l: R q, g; M
1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。
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# O9 C$ x! \/ |1 j4 g公仔箱論壇2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。9 n" @$ s7 ^( c4 U% m- \% t
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3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。, g- @ ? B# u4 Q4 ]$ I( y
3 c/ K) w, _2 A: A7 xtvb now,tvbnow,bttvb4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q) ~5 ^. F. v$ o5 }1 o+ |! H
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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