材料tvb now,tvbnow,bttvb, W) Q9 |' b/ P$ b! f
海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克
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做法
4 a' ^ ?8 }$ S% t; z$ j8 A6 btvboxnow.com1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。tvboxnow.com. u$ [* A L; Z8 s2 F- v
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2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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4 A/ ^0 Y1 m# H, Q+ C公仔箱論壇3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。公仔箱論壇 J. ?* S, v% D$ x# z3 ~8 V
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4.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。
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貼士
* k+ v& J7 P0 n海鮮上湯可在大型超市買到。tvboxnow.com$ B- J+ w, v2 o5 ^+ m: y, j: o
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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