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G) p. ~( ?0 e5 Q2 f1 }- J( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大闸蟹tvb now,tvbnow,bttvb) _) A8 r% ?8 [) m+ T
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! h& D( J! |) w* e4 V, gtvb now,tvbnow,bttvb 据《苏州府志》记载，蟹出太湖者大而色黄壳坚，胜于别处湖蟹，到了冬月愈加肥美，被称为“十月雄”。 tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 y! G7 {, u% {
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太湖，其面积比阳澄湖大许多，水质好，污染小，湖里养料充足，出产的大闸蟹品质 在行内也很有口碑。德兴栏渔业水产的老总张卫文从事大闸蟹出口贸易多年，人称“南蟹王”，他甚至认为现在太湖的大闸蟹品质可以和阳澄湖的大闸蟹相媲美。他对选蟹颇有心得，那么到底怎样的大闸蟹才膏多、味鲜、够肥美呢？挑选好的大闸蟹，可以依据六个标准，下面我们为大家图解一下。公仔箱論壇- g2 {; U) h' r3 a+ T( n8 V
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+ h" ^" G% N1 h9 [" Utvboxnow.com1.蟹壳乌青发亮，略带黄色，用手摸上去油油的，很滑。蟹壳边上的尖角向上翘起。公仔箱論壇- m! X+ _/ M7 v% Y& \
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2.蟹壳拱起，尾部爆开。9 e( \* R! W+ @* Q( x1 u, p P
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. `' m& l9 @; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹脚上的毛对着光看呈金黄色。蟹脚的关节可以看到半透明的油。
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4.蟹脚底面呈象牙色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P2 Q& Q7 P0 |9 `5 M: E
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5.蟹螯呈象牙色。
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6 c- J5 q# V6 U, I+ D- p6.把蟹拿起来久了，即把它弄热了，它会口吐泡泡，用以降低体温。这是它生猛的标志。把它放到地上，它能爬得很快。 |
發表於 2007-9-21 06:10 PM
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