材料
& ]- X# K9 h! J4 ztvb now,tvbnow,bttvb雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗公仔箱論壇6 {0 N8 o7 l1 J* w0 ?
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7 g g: D% ^; X5 @. i& ?/ W. c8 E ?公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 A% N# ~" h4 v0 q- H
1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。tvb now,tvbnow,bttvb. q7 P# b& S- \
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2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。
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: o- {5 Z( b8 ]3 o6 g3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。
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; G: \& u7 y0 P& w* Z" Y$ t0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。公仔箱論壇% R2 d; j0 c+ i% G
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( r& j3 P3 M$ u! U* H, C貼士
) F' w8 }/ b! ^0 |公仔箱論壇煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T* }! a) e f1 Q" C9 w
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發表於 2011-7-27 06:19 AM
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