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泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個
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) }' o2 A8 s8 N8 X; C做法
# `& R/ l& t# h& p2 y/ c' t/ B' U1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。
) V9 L" D# v7 t1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 Q4 `1 R: Z1 A( L, Y2 c$ i6 ^% @
2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。* p( }' J8 F+ d- }# B
. h3 P7 o n- w: r2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。' \9 Y$ [0 e6 J" H% `, A$ D; u
- y1 p2 d' K+ ?7 C4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。
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2 C& K7 [: s4 k, ?" v買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。
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發表於 2011-7-27 06:20 AM
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