材料
# E8 a4 L/ @1 }# H# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒牛肉 400克、香葉 4塊、馬沙文咖喱醬 2湯匙、八角 2粒、桂皮 1塊、椰漿 300毫升、水 100毫升、炸薯仔塊 30克、車厘茄 4粒、魚露/雞粉/花生碎各 1茶匙、椰糖 1湯匙
# Y+ Q$ i8 Q# V* Y" M6 v4 [0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 I$ T5 T6 E5 V4 T7 i( B5 [
公仔箱論壇" u7 o! Y R2 E0 b8 H' b
做法
1 r$ M1 y6 W' N1.鑊中加油，以中火將咖喱醬爆香。
`3 N4 _9 H8 H3 `tvboxnow.com公仔箱論壇: K! r) L! v) }3 Y! L
2.待咖喱醬發出香味，加入八角、桂皮、香葉繼續炒，加椰漿後轉細火。
( T5 u% d2 X; \ J0 ftvboxnow.com& x9 D, S% a8 F$ D
3.繼續加水、炸薯仔、車厘茄、魚露、雞粉和椰糖調味，煮至滾透後加入燒牛肉略煮，盛起上碟，最後灑上花生碎即成。
; i7 _7 M S1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _/ g- J1 ]9 v! W) p* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w# D/ s" J, U
貼士
1 M. z9 \2 m6 J) ]% l& r" Ztvb now,tvbnow,bttvb若用生牛肉，可在爆咖喱醬時把肉類加鑊中同爆，讓肉類更入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @: {" f5 M1 {/ c: f/ G9 Q- f! ^
|
發表於 2011-8-2 06:07 AM
| 