[中式食譜] 高纖黑豆海帶牛尾湯

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材料tvboxnow.com  m( S( a& U( f( I% C, i% I8 }
牛尾（切段） 1斤、海帶（已浸） 2塊、黑豆（已浸） 120克、桂圓肉 77克、薑 2片、大葱 1條、水 12碗、味噌 1湯匙、鹽 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙
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做法
* N7 G7 I/ n$ l, r) F, w3 O+ @/ ztvboxnow.com1.鍋中加水、牛尾，開大火煲滾至血沫浮出，盛起備用。海帶切塊；大葱切段。
. C5 O$ n. {/ C3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m, R1 b) V# Gtvboxnow.com2.煲滾 12碗水，加入牛尾、薑、大葱和紹興酒，加蓋，以大火煲 5分鐘，放黑豆和味噌，加蓋，再以中細火煲一個半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c. e- f. a1 ^6 b9 a/ I
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3.加海帶、桂圓肉，再加蓋，以細火煮 15分鐘，最後加鹽調味即可。$ b# ?% Z5 R9 z' }1 u2 N

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牛尾一定要先汆水，可以減少膻味。
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