材料6 W7 K1 C2 I0 N, p1 G5 ~, W
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( e6 S& C: q/ q8 ^: _% ~ M9 t
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醃料
( P7 b, Z: b* o d8 c# H* U4 }# `tvb now,tvbnow,bttvb生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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8 P" ^6 M( n' C. _8 L公仔箱論壇做法
* I) n! v9 Y2 ^# _3 W, o# x! stvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。& L( [7 X) s: Q+ `' ?: | Y
% X: N! \ ]3 G5 a$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。公仔箱論壇6 M. C/ |) P8 J! @6 B. r9 L
) }- a3 X/ ~$ q* {: t3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 w+ f3 z' b/ K5 J4 l$ `1 Q
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! A1 X5 j. q d CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 e: Y: @0 e$ ~- }% g! i: s: \
雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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