材料公仔箱論壇/ n: D4 ?9 k, d; ^5 E2 G
巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升
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3 Q: d4 u2 Z/ z9 t/ [) ^做法
0 h; ^7 J8 h* y9 ^! g. X" @tvb now,tvbnow,bttvb1.巨峰提子切半，放入杯中。
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2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。
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3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。
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4.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。 公仔箱論壇# ~. ?& u3 d o- e6 D3 I
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魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。tvboxnow.com6 L# A+ c# A; R6 J9 U3 u, T
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發表於 2011-8-4 06:13 AM
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