材料
1 `4 _( _* r2 `# p巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 w' E, Y* p$ H' `
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做法! V6 e! t8 F4 o2 B" S
1.巨峰提子切半，放入杯中。
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2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。
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3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。公仔箱論壇9 Y$ `6 |) _* |
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4.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。
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貼士tvboxnow.com' x u( Q- o p
魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。$ F% x* h& c L5 v: t9 v
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發表於 2011-8-4 06:13 AM
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