[西式食譜] 法式吞拿魚三文治

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法式農夫包 1條、特純橄欖油 4湯匙、橄欖（開邊） 60克、鯷魚柳 8塊、紅洋葱（切圈）/海鹽各適量、羅勒葉 8片、吞拿魚（浸油） 340克、番茄（切片） 1個、黑胡椒碎少許、芥末醬 1湯匙、檸檬汁 1/2茶匙、紅酒醋 2茶匙、乾葱茸 1茶匙、雞蛋（烚熟） 2隻、蒜頭（開邊） 2粒
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1.乾葱茸、芥末醬、鹽、檸檬汁、紅酒醋、 2湯匙橄欖油拌勻至稠身，下黑胡椒碎撈勻成汁料。8 S4 t: L/ O! I2 Q) S, @0 e$ g& K

5 l$ ^8 K1 U  ^2 i, K3 itvboxnow.com2.麪包開半，每邊挖出約 1/4麪包肉，用蒜頭塗勻兩邊，再淋上餘下橄欖油掃勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 u# N& L, a! E% O
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3.放入洋葱圈、番茄片、羅勒葉、吞拿魚，淋上汁料，再放橄欖、雞蛋、鯷魚柳，再淋上汁料。公仔箱論壇- J0 m0 r4 E1 I6 N$ u
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4.冚上另一半法包，包上保鮮紙，用負重物件，例如煲，兩邊壓一壓，放雪櫃雪至少 2小時或過夜，其間最好反一次再壓。
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