材料
- c L! b7 c- j* |' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克tvb now,tvbnow,bttvb7 d" ^0 C4 z* {) c& S8 o; D
4 r) Q" y7 T, O4 A+ l% }
餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h0 r; D$ t- I
$ u: l1 w/ J2 l$ c4 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 L/ Y8 i: l3 n0 o6 d
做法
) q# `1 h) P3 D/ Itvboxnow.com1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 n* ?7 `+ a2 T% x' h8 @6 w8 @4 F
$ e1 ^0 \7 C: j5 j2 U _tvboxnow.com2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。
) {8 A. G) M9 a! h" e3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 w- O- e5 s
3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。
- e) _! v4 ^7 H# h0 }- f; M
# P3 M6 Y- P- O4 X5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。
- l% b* ?5 w% l1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ [; e$ ?1 I1 m0 t+ d7 L' Vtvboxnow.com
8 A# N2 B$ b( D貼士tvboxnow.com4 J6 b R; v/ K+ _5 V- M; d2 b
可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。tvb now,tvbnow,bttvb. Z' h9 ?- ?3 n K8 s
|
發表於 2011-8-5 06:18 AM
| 