材料
* r# p5 I, ~! m5 @ btvboxnow.com金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克tvb now,tvbnow,bttvb+ O$ A; I6 o/ x
1 W2 d# T4 N0 O, y8 \6 ^. \% E7 l公仔箱論壇餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ v/ \$ S. G8 K9 B8 B0 {
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5 u k8 D; _8 J0 h" ^2 x; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r+ ^4 ]5 n0 z5 v7 Y4 x) x
1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。
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2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。' i: B* q4 M& a. K
+ e0 d, z- p' `0 ^0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。
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( {6 f; u* N B' I% W4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 0 V, f* `- _' E
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. R( r$ D; ~8 e" L- ]4 b$ Ntvboxnow.com可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。) Q+ U: q: i+ W: z
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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