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南杏仁 15克、北杏仁 8克、雪耳 50克、紅棗 10粒、陳皮 6克、生薑 3片、女貞子 10克、百合 30克、瘦肉 500克、水 2 1/5公升、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb+ |. {9 ^0 e: ~' @- e5 H
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9 ~+ A$ _* ?1 J; ytvb now,tvbnow,bttvb1.雪耳用水浸軟去雜質，撕成數份。紅棗去核。
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2.陳皮浸軟刮淨內皮白色部份。tvb now,tvbnow,bttvb* E% I* A1 d) D5 H0 g
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3.瘦肉汆水洗淨切成小塊。% L( y; a/ Q5 Q m( Z
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4.其餘材料加水浸 1小時，水倒走。全部材料加水以大火煮滾，改細火煮 1小時 15分鐘，加鹽調味即成。
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發表於 2011-8-6 06:16 AM
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