材料tvboxnow.com/ g9 A7 C1 Y- y$ p7 l& j7 _
鴨胸 400克、薑片 2片、葱段適量、水 200毫升公仔箱論壇4 l9 v6 _9 x2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A; i* ]* V8 D- a
醃料
* L7 l3 _& s2 l8 T) U6 m生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 2湯匙
: L7 s6 \! ]6 E& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y- f g1 ?, ?: O% V8 }汁料
5 Z1 p) F B3 ztvboxnow.com梅膏醬 80克、茄汁 1湯匙、魚露少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l0 `( L) K/ s% \$ o6 q+ M/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L+ M& M4 ~) `. B- @
, z0 Z0 |& A' P7 b% |6 H做法5 g$ c" h) x* H8 B' z8 @: i
1.鴨胸加入薑、葱段、生抽、糖拌勻，再下粟粉拌勻醃 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 m' N4 u- B1 Q2 a& \
3 h* }' j9 q3 w
2.開中火燒熱鑊下油，放入鴨胸連醃料，將鴨胸煎封表面，灒一半水後，冚蓋焗 4分鐘，開蓋略反，再灒餘下的水，冚蓋焗多 5分鐘至熟，取出攤凉後切片上碟。
# c5 l1 K7 r* W7 v) M, V" Z% j. q0 P/ R- Utvboxnow.com
* a6 T* D; N! N& v/ }' rtvb now,tvbnow,bttvb3.將梅膏醬、茄汁、魚露倒入鑊中，以細火煮勻成汁料，淋上鴨胸面即成。 公仔箱論壇4 L$ H' d! G2 I7 y$ M4 ~
|
發表於 2011-8-8 06:15 AM
| 