[中式食譜] 啫啫芥蘭

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材料公仔箱論壇5 R9 Z" D1 `% H7 Z
溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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調味料  I) r7 [" ?& Y4 h
糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙* e" X6 n( \2 z, s

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做法
# r3 m2 @' {8 Q' I$ |; w2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
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: g* X2 t& ?' H, |8 T/ `) d2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
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貼士
. U8 s! e# O# c# G蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
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