[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

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材料 節瓜1斤 tvboxnow.com' U) U) j$ Y+ \! v) U% W, p; B  h" t
排骨1斤
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- B8 w# W4 ~3 k+ D7 i; N7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑幾片
3 v( y2 y5 r' u9 d, b8 @tvb now,tvbnow,bttvb蔥少許
+ k' y$ ?+ D! |6 {" {) ytvb now,tvbnow,bttvb水4-5杯
0 w( F6 Z/ t7 T& c5 J鹽適量 5 Y0 [' `: Q$ C- S! t3 k  V

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做法 tvb now,tvbnow,bttvb3 u/ y2 \/ ^. K; z, B' v: I
節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
8 H" y; z! ]  F" P+ W: Z公仔箱論壇魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
& I* Z+ C2 s. C9 Y) f1 qtvb now,tvbnow,bttvb排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
8 F" l/ q4 P0 w2 b/ s另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。