材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 L3 W. j, ?0 A# b
雞 紹酒 350毫升
1 h4 i4 {: S! d2 z3 d6 O9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2湯匙 鹽 少許
- O' i+ V. H" \' Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
, ]4 T3 C2 ~2 v9 j: rtvb now,tvbnow,bttvb1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用3 s O3 |5 D+ n+ b' f
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
0 X1 y2 I" r* e4 j4 Etvb now,tvbnow,bttvb3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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