返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 賽 螃 蟹

材  料 :  10  隻蛋白
6 v" N+ u# k; ^: U- B+ K           1  個蛋黃
1 C/ t% E$ ^/ X! G公仔箱論壇           2  粒瑤柱
/ I! p( x5 |& w# M! S         1/2  罐罐頭蟹肉/ [8 j6 j/ u5 r8 K8 {, A% a1 T, y
         油適量
" N' Y7 z0 `4 P! L4 l; R2 S4 w: W: t" |0 Q
調味料 :   2  湯匙水tvboxnow.com. g; G" f0 U$ C
           1  茶匙糖tvboxnow.com+ f/ l6 p* _" b/ U6 Z
           1  茶匙鹽
' D, y: d4 ]5 V2 stvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙紹酒公仔箱論壇# j1 `* S5 d! t! g" S& l
           1  茶匙粟粉tvboxnow.com* g) b( s: B- m  E: x1 \5 X

: N3 D; f. A# ?/ [  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 將蟹肉撕成幼絲,以少許鹽,粟粉及胡椒粉略公仔箱論壇0 n! P. Q; e% x4 O) u1 h; P# K
              醃。
2 m) x3 T5 k2 @& K: dtvb now,tvbnow,bttvb          (2) 瑤柱浸軟,撕成幼絲,用三湯匙水,隔水蒸十tvb now,tvbnow,bttvb) P5 c( B3 ?9 e  s1 h
              分鐘。1 t  z: T9 v. G$ g$ s0 \# T
          (3) 蛋白略打,加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
" J) E6 A# O! O1 Y$ ^' o3 x; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (4) 燒紅鑊,加入半杯油,盪勻鑊邊燒熱油,熄火,
6 T1 L1 X7 g: s( k+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              再開火將蛋白推熱至轉白,盛起隔油。公仔箱論壇* F9 t4 |- l# Z6 R% u+ s; z
          (5) 將調味料倒入鑊,再放回隔油蛋白,兜勻上碟,tvboxnow.com3 z9 X; r3 A0 D) k9 ^
              將蛋黃放於蛋白中央,食時灑上薑汁醋或鎮江醋,
) z, F' j7 [) l              然後攪勻蛋黃便成。
1

評分次數

  • carmen_girl

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
i heard about this dish be4,but never try it. hope sb can make one for me..haha
利害
thanks for sharing
Thank you for sharing.
返回列表