材 料 : 10 隻蛋白tvb now,tvbnow,bttvb2 }5 ~- q% b; p# f
1 個蛋黃8 n9 V! ]' d8 |3 i' t1 o& R
2 粒瑤柱
. c& E. U* j+ I 1/2 罐罐頭蟹肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! y3 B: e3 I, S" k* N# C; m9 M
油適量
: V, m6 D# k8 w9 p& o9 ktvboxnow.com
$ d9 k. Y& ?( Q3 ?& c9 a調味料 : 2 湯匙水
6 Y& a4 l1 O' v! W% s 1 茶匙糖8 U; C' g/ G& s, m* f4 g6 t" i2 o
1 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]) A( v& f0 ?- h8 L/ l
1 茶匙紹酒
: }, ?9 [# n# ^5 K 1 茶匙粟粉: V" _ P8 Q% m0 P7 f& A3 f" }/ w1 T% P
3 n2 l$ B6 Y- E3 h H0 p6 k$ A做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略0 J9 P2 r% d2 w
醃。' a, [( g Q0 u- P
(2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十
3 ]' \7 s) _8 Ltvboxnow.com 分鐘。
* u5 R# d+ T# b (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
7 N9 v! U! z( h, t/ j; y公仔箱論壇 (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，
h% Q: E' ^ F/ S( Qtvboxnow.com 再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。tvboxnow.com; [ t3 q! p2 K
(5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
" C; v/ ^! e# t5 d' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，
5 X' e- L. M3 q! Z/ X 然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
| 
發表於 2007-9-27 10:43 AM
| 
發表於 2007-9-29 10:53 AM
| 
