 公仔箱論壇* |) `7 [2 D5 w( I
' X# C* D4 V' D% ]- K 經過安德魯先生改良過的蛋塔，確實是好吃，並且數年前在台灣曾造成一時的轟動。安德魯把傳統的葡式蛋塔改用英式奶黃餡，並減少糖的用量，內餡吃起來特別濃郁，表皮還帶點焦味。由於安德魯先生已於年前過世，目前由其妹妹接管，原本已經在隔壁轉角開了間小咖啡館，2008年又在打纜街開了安德魯花園咖啡，坐在咖啡館內悠閒喝著咖啡與品嚐蛋塔，有種很歐洲又很路環的感覺。公仔箱論壇& t0 m1 |2 ~* l
地址: 路環市中心撻沙街1號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P0 @, C# Y) z9 Z0 q$ Q7 F1 R
電話: 2888-2534
( c ` F! c- `9 ?7 X* W% o3 itvboxnow.com開放時間: 每日07:00至23:00$ L: B5 @. Q$ K: o+ }* n$ H q
, {) x P! a7 S. u/ V4 q1 Wtvb now,tvbnow,bttvb/ B, J% l. r3 O! K0 Q
8 C2 e- A `" G6 |& _( Rtvb now,tvbnow,bttvb5 E: S8 `% k1 t2 G) c4 X2 l* I+ e D
以漁業起家的澳門，其鹹魚也是一絕，許多遊客到澳門都會買一些鹹魚帶回家做鹹魚炒飯。澳門鹹魚的製作方法稱做「生插法」，是將捕獲的魚剝洗過後，放在大桶裡，一層海鹽一層魚，層層鋪上以釋出水份，再經過5到7天的日晒，使魚乾充分入味。棠記鹹魚位在路環舊碼頭邊，傳統的鋪頭排排掛著遵循古法晒製的鹹魚，彷彿舊日時光重臨。
! W* m" M6 }( e: _7 U2 L% y& mtvb now,tvbnow,bttvb地址: 路環碼頭前地36號
3 G3 s0 Y0 \- c, o* I6 |電話: 2888-2006tvboxnow.com- ~6 {. d: o2 ?3 `
開放時間: 每日09:30至20:30
" I2 K. u$ n* l4 }- H+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|
發表於 2011-8-9 02:30 AM
| 
