材料# j+ p- M3 Y9 ~8 i, _/ M" y
柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量
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' `8 P' O, J. f$ c4 C" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻tvboxnow.com& C4 h* O# y1 V c- ]* F7 g& ?: x3 z
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做法$ ?% ?- N x3 `% ]
1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。
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4 ?" h0 T+ R, atvboxnow.com2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。
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3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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發表於 2011-8-14 02:12 AM
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