材料tvb now,tvbnow,bttvb' L6 U m* l4 K; b5 M$ W
叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許
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汁料tvboxnow.com2 _- w* y6 w6 x
鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙
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6 L1 N% J! Y: y; O% ?& p# A* R$ F/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 A7 l# F3 }' }* S
1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! d) e, A* V$ V5 K0 S6 `* T3 N
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2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。tvboxnow.com" x \) c3 [* a% X C. p
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3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。5 l4 E# C8 Q9 U/ K) C9 F. {! x
2 p" U- C8 @+ V, V7 I }9 ~0 g9 o公仔箱論壇4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。/ Y* s! T! r7 ] @- W
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5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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