材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i: U' f3 E8 w' c
叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許
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4 ~! B+ T$ O( w+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
# [- B$ T4 c; W5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙
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1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Z) V/ O; S4 _: F2 ~! P! Z
j6 z2 F" R' `& S9 T$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。
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5 Y) r. [! k) s( i2 d1 d3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I! q) K7 [5 r' H
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4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。
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3 ~! m) a3 x6 o* N# [6 Z: h4 d5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。 # N; `5 Y0 H: N- m8 M
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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