材料
, A* o9 _5 a2 o叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
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5 i3 A2 @0 \$ `; J, L調味料
5 o F: ~2 O; H2 |3 y鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量8 _ t1 c0 c+ U+ B9 g
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做法
3 m0 v: K9 \0 v$ a. E0 m4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。! t1 j3 t! Q' z, h2 z+ c! q
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2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
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貼士
( q" ~9 p- [9 T. S6 h5 h3 a公仔箱論壇想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i' l5 d+ D; P: V) X" F
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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