材料
4 J' t/ ^% f* xtvb now,tvbnow,bttvb叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻tvb now,tvbnow,bttvb& _: ~2 M( f! a2 V4 \0 r, Q9 a; d4 o
0 E. D8 r2 ~8 h調味料, O, |; G; B- y, b. A5 s' \4 c9 w
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量5 e2 D3 a2 a# b# x! D- ^
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, `& ?) t( |1 Y. Y& `公仔箱論壇做法
+ O' e2 T+ ^3 s3 ^' B# Y7 Z8 N1 R1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。公仔箱論壇* w3 c9 d/ O6 c# N0 R
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2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
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* h& q1 o8 o* o( n& e# A2 b公仔箱論壇貼士
8 W- d# |. I- I6 K7 t! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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