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[中式食譜] 擔擔乾拌麪 DIY

材料! I0 |5 i. V  `% c+ L- G
幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙公仔箱論壇- N6 N( f0 L  O

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日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量tvboxnow.com+ _+ y, K) ]; |2 _' k5 M
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做法
$ ]1 R$ t4 O. T$ A% L1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。
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2.芽菜汆水撈起備用。公仔箱論壇  }( g- x- r# C2 C

: r" M5 X; _& E! V7 W4 N' Btvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水,放入幼身麪灼 3分鐘至軟身,瀝乾放大碗中,再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* O+ M5 a- N$ c2 V; `9 A. m$ j
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8 n  f: [- f0 B$ X1 wtvboxnow.com貼士
5 \, b* r! _" @8 C麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻,會更入味。
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