[中式食譜] 檸檬咖喱鮮蝦素麪

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材料
! M+ |2 G, _, ?tvboxnow.com日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升tvboxnow.com! J% I/ W0 a5 e0 N
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調味料3 l( ]3 b: I. [9 G2 [1 B
番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ C, {; d* |2 j" L+ E

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做法tvboxnow.com0 x- ^; E) }4 c/ D4 v7 g9 s
1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。
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2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。' G2 G% ]5 ~1 Y8 [, Q7 m, H
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3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。
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3 |! I2 @5 D' {# V4 ~4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。
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貼士
1 _& j. q3 j2 L- B' {) V9 M2 x煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。公仔箱論壇  `" t2 n0 w' }