[中式食譜] 檸汁燴豬扒

stanlee790109

材 料 ：
( o+ ^. Y. H& i8 V5 c3 G- B公仔箱論壇豬 扒 6 塊
% @1 `. G" Z* G* S, \+ ?; P$ J檸 檬 半 個
/ W" o( W3 [7 i4 U/ V1 t1 `% J; G  N公仔箱論壇蔥 段 少 許
- E/ z9 A" G: z2 E0 T4 U( h4 H0 m% xtvboxnow.com洋 蔥 1 個 tvboxnow.com, O* a7 ~1 t& m' R: \  d& K$ }7 E; n( j
黑 椒 粉 1 茶 匙 tvboxnow.com9 ^. r( g  h$ |& D
麵 粉 三 湯 匙tvboxnow.com: R1 E( y/ W  M7 _9 ~$ p

/ e$ s  P  M& Y! E! [' h' h, W+ y獻 汁 ：
/ c  F( R. z$ _! h! c4 T) ?公仔箱論壇糖 　 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 _& {9 C5 @9 p8 c  v: Z
生粉  少 許
6 \* R' W4 {( K3 Etvb now,tvbnow,bttvb水 　 適 量 tvboxnow.com6 l# k0 {' J9 r( K5 c4 c
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做 法 : & k$ o/ S/ B0 k3 c4 [
1.豬 扒 洗 淨 ， 加 鹽 及 半 茶 匙 黑 椒 粉 拌 勻 ， 豬 扒 兩 面 撲 上 麵 粉 。
, p: A  Z$ t! W) M5 _# g1 {0 `tvb now,tvbnow,bttvb2.燒 熱 油 ， 將 豬 扒 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 至 熟 ， 將 之 盛 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb' C% h+ [4 u3 D+ K/ O( L
3.洋 蔥 洗 淨 切 條 。 將 檸 檬 洗 淨 ， 少 許 皮 切 絲 ， 檸 檬 肉 榨 汁 。
9 }  g* i  ^+ \" V公仔箱論壇4.油 燒 熱 放 入 洋 蔥 炒 香 ， 加 檸 檬 絲 、 檸 檬 汁 及 餘 下 半 茶 匙 黑 椒 粉 ， 落 豬 扒 及 蔥 段 炒 勻 ， 埋 獻 汁 上 碟 。