所需材料：
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+ H; D; r2 c4 z$ c" K公仔箱論壇豬腩排 ... 900公克 % X& z8 _6 S9 P! P& Q
蝦仁 ... 600公克 - q7 A. y7 E" E3 S
吐司屑 ... 110公克 : C6 o3 ~: u; p ?* g. o
蔬菜雕花 ... 盤飾 tvboxnow.com7 g8 Z |6 C/ ?% _3 Z, B
高麗菜絲 ... 盤飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ J! ~- M9 O: X0 @1 m
巴西利 ... 盤飾
6 R2 `) z" u2 d E* L4 @, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 5杯公仔箱論壇, `* F" f% K; a$ ~; [7 i: Z
A 料$ _2 k1 u ?8 p! q$ K: p
鹽 ... 1/5小匙
* P! m" [0 @- ~1 j8 J* b8 a味精 ... 1/5小匙
6 [5 g$ `% s5 p- e; x% utvboxnow.com糖 ... 少許
8 q8 ?/ g, m \6 K) T% b3 }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 ... 少許
/ t3 w* e, L* ~. \& U公仔箱論壇澄麵 ... 3大匙
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% Y5 g. Z3 h, }tvb now,tvbnow,bttvb2 x8 E# u$ I% x* i; f
作法步驟：3 H5 B- z9 U ~' m+ G
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。7 X5 o& w2 T5 R, C# C
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。公仔箱論壇! X. y/ t2 w/ E9 }& I+ `9 A
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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