所需材料： ' C( D+ X5 ?* N9 @2 L
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豬腩排 ... 900公克
- Y9 q* ^7 K* ]3 p; B5 x. b蝦仁 ... 600公克 6 ]* `3 m. P. [/ `* y" w2 f
吐司屑 ... 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U$ Y' d/ L7 S0 r/ X: g w5 H
蔬菜雕花 ... 盤飾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^+ d6 M! b" _7 z
高麗菜絲 ... 盤飾 / V2 {( b+ d. r3 F
巴西利 ... 盤飾
2 N% s" N' h$ ?" {, d9 ~ l7 e1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ... 5杯; h4 h" c9 s7 O2 M
A 料tvboxnow.com+ a) X" G: G9 N0 F- m
鹽 ... 1/5小匙
1 P* S/ g' a+ I, O: K7 g味精 ... 1/5小匙3 F* K: C9 ?' z7 Y- p/ V0 O
糖 ... 少許
8 E( ?! P2 R) ~; T% _! ~: B胡椒粉 ... 少許1 B! h! _- M* H7 y) f+ [; m1 I
澄麵 ... 3大匙
, c6 G$ `6 J, r( F: y! [tvboxnow.com/ j4 ?. ?5 {% @% D
公仔箱論壇/ v- y: z7 `# D5 M! ~
作法步驟：
9 C! e" T" L% r E公仔箱論壇排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
8 a' D7 f! Q' o, H3 u- U# s; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 v P" d, W5 H+ v+ W
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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