[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料： 7 e9 ]7 h4 _5 ]' j

9 c( s- [  C) Q3 ]. }油 - 2湯匙 tvboxnow.com/ b6 c9 t6 R" N+ k( ~
熱水 - 230克
; W- f# U! ~6 F8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燉麵 - 2湯匙
( M& l" \! i) m: Dtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 - 230克 公仔箱論壇( H' ]8 H8 _2 H8 C- i; h
花生粒 - 適量 tvboxnow.com; \  N' E! q: y3 |1 E
椰茸 - 適量 ; {, X9 Q& L, j) S1 X
烹調方法：
8 C2 @: Y$ n2 r公仔箱論壇公仔箱論壇9 {* {6 n( @% r' L0 Y
糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 tvboxnow.com9 L6 K- l$ K6 n" J, N1 i8 O# _, s. H
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
+ |1 @) S5 ^: Q( o6 F6 \0 X公仔箱論壇於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 公仔箱論壇+ @" Z8 }1 b2 n1 P
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 tvboxnow.com$ @2 `' W( g1 ^) `
趁熱食。