[中式食譜] 糯米茲

stanlee790109

材料：
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油 - 2湯匙
$ _0 U7 F1 \9 l& s熱水 - 230克
* L  D( V5 d5 R; Ptvboxnow.com燉麵 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, O" E# p  w$ l* H) X( ]
糯米粉 - 230克
5 T9 S' M( q: ]7 |; p3 Y公仔箱論壇花生粒 - 適量 tvboxnow.com: p; P/ `$ [- B! C
椰茸 - 適量 tvboxnow.com+ I! `) w; s! s. U* L! T$ B
烹調方法：
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 $ c; B3 x1 B  V* l3 X: r) L
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r  z: i1 C& ?7 t/ n/ Y
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 : |- a" o5 l" X: i$ a' t
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。 . a; t1 `3 W0 n8 J: F; q; B) D
趁熱食。