材料： tvboxnow.com, {! r+ q; b7 h4 A
鮮魚 ... 1條(900公克)
# q7 U$ v" {/ {3 W3 S青豆仁 ... 10公克
: N$ s/ `, P1 B- E6 {公仔箱論壇太白粉 ... 少許
- y4 C# Z e5 i, j1 C; T5 r調味料_A
5 O: @ z' g4 W" Ftvboxnow.com鹽 ... 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I5 P" S* c) [3 v" W9 T
蛋白 ... 1個
7 G5 _; o9 n: Y- w# b9 D7 a$ mtvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1/2小匙 ( h( h7 {* g% ]4 N5 e& N& U6 s
太白粉 ... 1大匙
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H& r+ l0 X' t2 G& Utvboxnow.com番茄醬 ... 2大匙
; ^4 Y8 @9 ^: v公仔箱論壇糖 ... 1小匙
2 c2 m* f' ~2 X9 R3 K9 G1 |tvboxnow.com醋 ... 1小匙 0 O* \5 i- F7 w: w& v
鹽 ... 1/4小匙 公仔箱論壇3 R& C6 L4 p& E: Z/ p8 g( S: Z
水 ... 1大匙 tvboxnow.com, n+ P- H% Q$ B ^+ }0 e. w
太白粉水 ... １1/2小匙 公仔箱論壇* p! B! \ Y* F1 B3 G( n- P
tvb now,tvbnow,bttvb" m' W0 r, k! x$ B
做法：
+ v* O8 c! G7 i M w5 p0 |公仔箱論壇1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e9 h6 L& C) e1 U! M
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
' _; I8 Y# g: P: v3 K公仔箱論壇3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。
: |/ _. e0 j1 Y1 ^4 D7 v& Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。
' Q/ i$ d" P! o+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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