材料：
9 b8 R3 K f0 _. O6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚 ... 1條(900公克) tvb now,tvbnow,bttvb+ _: Y4 I" `" o2 o6 A% l3 T6 m
青豆仁 ... 10公克
# L6 R" j7 ~% F9 Q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 D/ r7 C% H9 s4 w$ ~% e
調味料_A
6 v. D, T- M/ w! w T+ _+ Dtvboxnow.com鹽 ... 1/4小匙 ) r( W" B, _( w& u: S3 b5 B
蛋白 ... 1個 " n! d) w8 k8 z$ t
酒 ... 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h2 R) J" c8 `* D V& u% ]. C
太白粉 ... 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ G- [$ h# ?2 H4 m( W
調味料_B
7 Z0 J& E6 h3 U3 y4 ]1 N番茄醬 ... 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' P! q; R# R1 E9 \2 O( |
糖 ... 1小匙
, g$ R& v* y7 H$ t& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 ... 1小匙 " w9 Y4 `1 S* F7 m+ A
鹽 ... 1/4小匙
( Q) c) h/ V; k+ P4 B9 ]水 ... 1大匙 ! T5 N0 V5 h6 Q1 y8 g$ A
太白粉水 ... １1/2小匙 公仔箱論壇1 l- B, c( f" m5 S5 Z8 a+ b
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o! L7 G. o7 z6 p
1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 tvb now,tvbnow,bttvb; N# ~' x) S; l# b3 R( Y& `
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。
: P5 N- p- S% p7 H; R* E8 |, S' e3 ttvboxnow.com3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 公仔箱論壇# y$ g4 R4 g, o' b3 i3 }- H, q
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X4 V2 G ~! N) h' J" ]' I
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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