材料：
: S. J1 p: U D$ H; b J1 W1 r' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚 ... 1條(900公克)
+ w: D, j: M! T& P: Y% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁 ... 10公克
N- X. z" E# r" D6 s$ Ptvboxnow.com太白粉 ... 少許
" e7 h4 S: y% w; `/ B, [- l' l& {調味料_A
3 d; d) K$ y) T/ k" e2 o5 I2 @公仔箱論壇鹽 ... 1/4小匙 公仔箱論壇, b9 j$ }; ]' }/ i5 {7 i7 [
蛋白 ... 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C1 G7 \1 `! B1 P+ Q8 b: ?6 O
酒 ... 1/2小匙 % E* [( P1 t& [4 T0 l
太白粉 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w/ J/ E; O4 o
調味料_B + U1 |8 o: W6 [0 \ w: G
番茄醬 ... 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" g C/ u6 w& F3 q
糖 ... 1小匙 tvboxnow.com- u9 q1 p* `+ X
醋 ... 1小匙
; [9 \( B0 H/ T* z* C鹽 ... 1/4小匙 公仔箱論壇9 I+ y% w& H, T9 s
水 ... 1大匙 0 w( L( A" u$ ]/ [% `7 Y
太白粉水 ... １1/2小匙
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做法：
$ _% S7 K( ~8 Q' T- Q: O4 otvboxnow.com1.將魚頭、尾切下待用；魚身去骨、去皮，斜切成大片。 tvboxnow.com* x9 [7 V& r) c) f4 e# `
2.魚片加 調味料_A 醃，再捲成攻瑰花狀灑上太白粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n" g7 ?9 H/ o }' c3 r) Y, v7 k
3.起油鍋，待油溫約150℃時，先將魚炸定形，再慢慢炸熟，撈出擺盤中間。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L: g* e5 T: M7 h1 l% \+ r# ~, k
4.將魚頭尾炸熟，撈出擺盤之前後。 公仔箱論壇1 L) V% M5 M9 `; B+ h
5.將 調味料_B 煮滾，淋在盤中即可。 |
發表於 2007-9-26 08:58 AM
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