[中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦

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材料
/ g7 Q: s2 Q  ~; E3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀨尿蝦（ 3 1/2両） 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N0 m. b) M% [4 V, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 B# Z# O( H: j

/ A- @$ M1 a; W' Stvb now,tvbnow,bttvb做法& P5 R" e0 }6 c4 e' E# L
1.瀨尿蝦抹乾，拍上生粉。
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9 p# W$ {+ H: v: r8 A  }tvboxnow.com2.燒滾油，放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。
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3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花和紅椒碎，下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。
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貼士
, A3 Z( B! x1 i可將蝦炸一半後，撈起，讓油再次燒滾才多炸一次，便能透身。
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