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瀨尿蝦（ 3 1/2両） 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙tvboxnow.com! v0 h7 m* X! k4 ]: n
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+ a0 I& b4 \ B' M8 ^! C做法公仔箱論壇5 {; x' B% O* z4 ~
1.瀨尿蝦抹乾，拍上生粉。公仔箱論壇$ d- A5 ~7 x* @
* H" n' l# g7 t1 ^6 l4 R2.燒滾油，放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。
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7 Q! J- g, N/ O9 U5 Xtvboxnow.com3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花和紅椒碎，下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。5 t5 `. A; c" F
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可將蝦炸一半後，撈起，讓油再次燒滾才多炸一次，便能透身。tvboxnow.com" p4 n0 @2 j# b6 S
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發表於 2011-8-11 06:19 AM
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