[中式食譜] 椒鹽瀨尿蝦

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材料$ _/ p: d; P9 Y# z
瀨尿蝦（ 3 1/2両） 2隻、生粉 1茶匙、蒜茸/葱花/紅椒碎各半茶匙、椒鹽適量、金蒜 2湯匙: R4 F# u( N+ A7 ]) T

' e# g3 U! A# ?& u1 [: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k+ Y+ w6 w. ^  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 ^0 B* S3 ^& N: f5 _+ n) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瀨尿蝦抹乾，拍上生粉。  I4 \. l- Y7 i0 q' Y6 r

  G/ F0 F3 X" o0 W" l/ @/ b7 h& T! M公仔箱論壇2.燒滾油，放瀨尿蝦炸 4分鐘至透身。
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3.燒熱鑊，爆香蒜茸、葱花和紅椒碎，下瀨尿蝦、椒鹽和金蒜略炒即成。可令外殼香脆透身。
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貼士
" r/ y; }, T7 R! I: `可將蝦炸一半後，撈起，讓油再次燒滾才多炸一次，便能透身。
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