材料tvboxnow.com9 T e1 Z* w9 w( t+ E
紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb. h/ v8 X$ \4 W. h3 y
4 x- Z0 y' q& l; D醃料
5 J9 [+ [5 h4 Q胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙公仔箱論壇$ u( D, O# |* r- m
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做法
, v- H7 ?& D% z! O9 ^5 ~- J1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
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( W4 s S4 y" }% w6 ~1 ]& B1 e8 W2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' W# y8 n) }& O) B: U
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3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) e" M$ y" {+ D9 T" e
4 N+ s9 `5 P7 @( h& Atvboxnow.com貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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