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[西式食譜] 紅酒泡洋葱

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紅洋葱 3個、紅酒 1公升公仔箱論壇* o/ ^: `$ D' W: b

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1.洋葱洗淨,連皮切 8至 16件,放入瓶中。$ B" y3 c  Q- d$ ?
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2.倒入紅酒,密封後放於陰凉處 8天即可。! Q5 m: Q/ b. ^
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# d! |0 c5 n8 ]4 i- C1 X如受不了酒味,可將浸過的酒加兩倍開水稀釋後飲用,或倒入鍋內煮約四、五分鐘,待酒精蒸發掉再飲。3 G7 h+ V% ^9 [; u
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