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班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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做法& ], f, m7 t8 p0 K$ N- C3 f+ l
1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。' @ K9 ^+ b" R4 ]
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2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。* c4 h9 P' d6 H$ q. v
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3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。& z6 p& c* U- \2 \' @7 m
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" r, y0 V2 ^' B/ a攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t o; z6 v ?% |+ s; F y
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發表於 2011-8-16 06:13 AM
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