材料
* o: w# f0 F, x; G4 itvboxnow.com班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
4 C) b) f4 o* T a: h8 ?公仔箱論壇! F/ i# [- y0 c, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; G2 a! @4 s7 _, @7 i. e
做法
- m5 I/ d( |$ I1 Q7 U! V+ s) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
6 @! F3 |% o1 ~' `# U6 P7 E/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c- [) v+ o$ f6 D! } C公仔箱論壇2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。8 _5 H" }8 x8 W$ g3 D" |" T
2 G' J: F) G8 Q. {公仔箱論壇3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
/ A5 ^& O4 D$ c( Jtvb now,tvbnow,bttvb2 x. Q5 Q- P) ]
4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y6 Y, \( D/ ~+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O( e9 K0 \0 B: b+ X/ W: w; Y; K
5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
v* [2 a) ~8 h) @& Utvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com! m; n3 k3 [6 A" [ Z7 n; n& q
6 f3 g- H4 U) c" x b
貼士1 ]. @2 V+ e) H( V- C3 n) I
每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。
/ }3 }# J: c; Z2 Y; b. j公仔箱論壇 |
發表於 2011-8-16 06:14 AM
| 