材料
: X) \9 m8 u9 L& ^班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片tvb now,tvbnow,bttvb$ s+ h6 j* m6 u2 O
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做法% z0 ]- I4 |. I5 O* C& c3 S, z, J6 E; |
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
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4 L. {4 [0 h6 J: v& o. H# T, B. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。
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1 J1 |' \/ X% b8 c4 k$ J" W( ?3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! Y1 S1 l) n, h* A
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) H6 M$ G B4 [, n! z V; u& btvboxnow.com每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。; B2 B+ A* I! m
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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