材料及份量:
6 x% s6 Z/ `6 o6 y* k" [鮮魷魚3大隻tvboxnow.com( p9 D, j6 p2 s- s" x5 r* \, S
麵粉4-6湯匙tvboxnow.com& ?5 w$ B, m1 P2 I
麵包糠 適量
" @ h; V: Y$ l3 |2 m% N* g5 k" }' t1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌豆腐 30克. L$ P* ^5 K" K1 O/ D
調味料:
/ Q+ c# [4 P8 c2 z$ s- \鎮江醋 2湯匙
2 Y7 t* m7 Q% H& ^麻油 少許
! b) B- A; e/ [. M胡椒粉 少許
. ]$ o6 p9 ]3 I! \/ @% V: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
, S& u" ?3 s0 i: ]" e' q公仔箱論壇製法:6 _! F ?* L0 |) ^
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1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。tvboxnow.com+ Y C0 z7 E5 z- w4 A/ ~
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 - _: Y6 S) }2 p" R& U2 f
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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