材料及份量:
+ d6 t- V5 O4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚3大隻& H8 _8 B r0 C X) E
麵粉4-6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F8 m8 \1 o4 t
麵包糠 適量tvboxnow.com- q2 K4 L: q P6 q3 ]3 Z# W9 w/ y$ y6 `
涼拌豆腐 30克tvboxnow.com+ \ C# D1 O$ F
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- h1 }- H/ [3 E b$ i" p& w4 e! ~
鎮江醋 2湯匙
5 E; B) [. `6 s6 I麻油 少許tvboxnow.com( p0 v1 a+ r! G* `" D' R
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb; `* [+ R3 v: w( |0 c
鹽 少許
# o. |+ Z# \* D3 |4 Ytvboxnow.com製法:& Y* g' H4 S& b6 ^
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1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。4 f8 |+ x# t$ d/ A* y, E: W. V+ \
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
9 p: {8 ?( h( g0 ^9 j# s: E5 Utvboxnow.com3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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