材料:公仔箱論壇, f$ b( Z( y/ d
* P* y, y) H& d) D, M5 s# J1.豬腳一至兩隻約一公斤。tvb now,tvbnow,bttvb! M0 b- M) x3 x. L) Q, r. p
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。tvb now,tvbnow,bttvb; C% C+ B4 H* G4 ]
3.洋蔥一顆。
' t7 m7 m6 t8 ]0 c公仔箱論壇4.醬油三杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d" v# `7 Z, H
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
! k1 h: e3 ~8 L3 s1 l6.可樂兩公升一瓶。
7 f5 j+ \8 l; }/ p' ytvb now,tvbnow,bttvb7.米酒一杯。
9 M; M* ?! P2 Q$ Q. l9 v- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
( a$ X/ Z* o: e/ d5 qtvb now,tvbnow,bttvb9.滷包一包。(可省略)" k- e2 Z1 K1 {0 U! J+ x
6 ^3 |3 |: P; L4 A1 f9 ^' M4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇2 \" T% t& W8 ~# G7 T1 t* `
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。+ w8 T2 m% _4 k/ \) n
: x! Z' Y* ]: u2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘
; c/ E" i; Y2 m+ o3 G: r' Utvboxnow.com 約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d: G! h; L. N
% d* e. ^! E8 e0 V4 x2 i: b1 D3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。9 m3 {4 N: q/ E( W x
蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...tvboxnow.com2 T' y. @/ z, G9 K/ n, y, `+ m2 T
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
$ W. h3 r1 R3 S6 ?2 R+ f* i! @( Z公仔箱論壇 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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