OREO 芝士蛋糕tvboxnow.com8 Y- ?: T ?6 J+ l
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- K7 j- Z5 ?4 Q* Q. ^tvb now,tvbnow,bttvb底层材料 ：
$ v. V9 a) |# z$ q$ N240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）tvboxnow.com2 J% e( U6 S H
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e" y4 D; E! B0 h5 A" _
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馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） tvb now,tvbnow,bttvb( E0 F2 U2 Z* d* f; `' K
2 粒 A 蛋黄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r; Q: S( ]& I E- t
160毫升 鲜奶tvboxnow.com& ]# E) L* l- k- z, w2 a
120 克 幼糖
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& u& L* a6 X, F1 w0 j公仔箱論壇馅料 B ：隔水煮至溶公仔箱論壇* E* E9 G% d s0 B
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )) w6 s _! `1 f. \- U
6汤匙 温水
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7 e! }6 U4 ]$ h9 p/ m0 f4 Z4 @! U# v公仔箱論壇馅料 C ： 打发
1 L1 i' O( R/ ?公仔箱論壇250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )
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9 J& y: q& I, P( {- `0 h3 w公仔箱論壇馅料 D ： 打至幼滑tvb now,tvbnow,bttvb( Z. W) B9 Z5 q1 ~1 b, Q B
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )公仔箱論壇5 }& p3 n) O, Y3 O
1/2 汤匙 柠檬汁 7 ?8 P2 q- H/ g, a) f
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做法： * ]" d" m3 s( N! T7 k% B% M# P8 g% _
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
# a9 m! h+ Z( e2 X6 D5 q! d" K公仔箱論壇2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
5 Y" O& q+ t+ A1 ztvb now,tvbnow,bttvb3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {$ j! t' `- ~5 ?1 l) N
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8 ?& }( |* ?0 B) Z* y! z 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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8 M7 F e3 Z. m" b$ x公仔箱論壇奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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