OREO 芝士蛋糕公仔箱論壇( E" q) Y; _/ V9 M3 C( P% x
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底层材料 ：公仔箱論壇2 X3 g" k2 f8 `2 _" B
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）tvboxnow.com" |1 z7 z4 x( w
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）公仔箱論壇7 b7 Q) A( ~' p
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$ I+ x. g; j7 k8 h& U馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l( F; {" f5 _
2 粒 A 蛋黄
9 [7 v% r% J) D公仔箱論壇160毫升 鲜奶tvb now,tvbnow,bttvb5 ]7 u6 p; W$ Z, S" J
120 克 幼糖% d1 N8 p: x* V
6 T+ I) l4 I" m! {3 L: y; A: k公仔箱論壇馅料 B ：隔水煮至溶
, [" n1 d8 r; O& jtvboxnow.com2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )tvb now,tvbnow,bttvb) P$ ^: x/ i4 n; C+ x
6汤匙 温水3 O6 \, j* u+ j
+ v: F0 T5 l0 \9 `0 z/ wtvb now,tvbnow,bttvb馅料 C ： 打发
+ l( f: ^* P7 [tvboxnow.com250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )
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* u$ V2 p/ B$ q- M3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 D ： 打至幼滑
, o. }6 L, o& X9 |2 H250克 奶油乳酪 ( cream cheese )tvboxnow.com3 S/ I6 a. F* c! g3 |! E
1/2 汤匙 柠檬汁
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# q; v. W9 N/ d做法： tvboxnow.com! _5 p& Q* [8 c4 Q; n
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F2 j! O4 D: ^4 p7 W( {
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
5 K- n/ Y8 }! k4 l! Y) f- q- I9 u3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
% y6 r1 Z- W6 m8 z3 r2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f& U6 n; p$ Q3 Q! `0 ~注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
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6 n: A4 E! }9 p3 Mtvboxnow.com 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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