拌皮蛋豆腐
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拌皮蛋豆腐
( E: Z) l/ ]+ h8 ~! Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:- b g0 ?' I& S- S; G5 s$ X t
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
" R8 K8 l4 S7 ]4 C+ A0 d. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
4 q' v/ c: E1 v9 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 Q2 T* C7 r8 C0 C1.皮蛋剥去壳，洗净； tvb now,tvbnow,bttvb0 T1 r1 i- j( L* x& H" p
2.豆腐去皮划成块； ( ?. d7 c, t; J; r
3.蒜捣碎成泥；
0 L: o8 j& m4 R: m+ c4 x公仔箱論壇4.姜、葱分别切成末；
1 M' m/ k& I0 W1 ]4 `: m5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
/ c: V) q0 Y. ?' |: l) K3 e& N2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小诀窍:
/ a8 s+ X/ p& x' b0 W3 A食物相克：
# s3 e5 D4 i; l6 i: q l1 n, E松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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2 J& O U! d1 {公仔箱論壇凉拌豆腐干
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凉拌豆腐干 \/ u, `; @7 Q4 B& ^
简介:
/ K8 x& D5 k6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y' V: a3 U) x q1 z0 \
材料:
; H0 z0 J4 x7 d. Otvb now,tvbnow,bttvb原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放tvb now,tvbnow,bttvb) V, S/ z. z* F9 f0 m! C
做法:
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- ^: b& S' a8 f3 i3 J* Z4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E/ W, R: P" O
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
3 _* F0 R+ b- c6 ]0 F- h0 \* J* D2 }! |公仔箱論壇3,芝麻微波炉20秒2次转熟
' z' j, y8 U+ y2 p g4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.tvb now,tvbnow,bttvb1 W: [( i/ K" \# ]
小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb" L. v% s v2 \" ?
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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