拌皮蛋豆腐5 [6 ]% n1 Q- M: K2 f0 ~( E
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拌皮蛋豆腐
; I! N8 \$ ^0 M/ Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ j5 E1 f% d) }. u
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
- E$ g9 \; t+ I7 I5 f& ~$ z: k/ Ptvboxnow.com调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克公仔箱論壇7 Z! B ?9 O. G( n) `. a
做法:
* C& a1 V! r' j/ B2 n1.皮蛋剥去壳，洗净； 9 Y, F. `- B2 {# k9 U. w
2.豆腐去皮划成块；
2 w }7 {4 ?8 Z+ M: w! J: B6 vtvboxnow.com3.蒜捣碎成泥； 公仔箱論壇( I, [1 z/ |! h0 s, h' I( @
4.姜、葱分别切成末；
3 r/ A% W$ Z! T4 Itvboxnow.com5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
* |: L6 q5 Z% A+ X& m+ Qtvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:- L, O- i6 y$ [7 e! c; B
食物相克： tvb now,tvbnow,bttvb# B( _9 P4 {5 j7 B0 {/ R# ^
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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凉拌豆腐干
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! K3 x& Y2 k+ k; o公仔箱論壇凉拌豆腐干6 o! x# a, ^ O, P% X. W }
简介:tvboxnow.com6 b5 {4 s3 U# q6 C) |2 q2 \% i$ Z6 F6 o
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好tvb now,tvbnow,bttvb/ E, n- ^1 V. L
材料:
5 K# i; G; \; H+ ?* d( ktvb now,tvbnow,bttvb原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
" D: N0 [6 v& a$ G; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvboxnow.com3 |; | {/ U* B
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O1 K: c# E; |. t
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t, ~% R0 g9 k L0 a, p
3,芝麻微波炉20秒2次转熟tvboxnow.com9 O/ _8 y- J& |* b9 b# z
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.tvboxnow.com" m0 S3 a# M; t
小诀窍:
% |; d4 x( q$ C4 ~5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R7 x" O& n8 s4 q2 a M醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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