拌皮蛋豆腐
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拌皮蛋豆腐
2 c# W( b) N/ c& `9 @) v公仔箱論壇材料:
2 b9 _+ f' M, A公仔箱論壇主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， 公仔箱論壇5 Y; t/ S1 y/ G( v
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
: K( y" c1 h' `* L6 O' r3 jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, |! r* r6 t0 j7 M: [" R$ |& ktvb now,tvbnow,bttvb1.皮蛋剥去壳，洗净；
* D% ]$ Z# V* s9 ?2 Z2.豆腐去皮划成块；
s) Q5 u! M; S+ e! y. o3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜捣碎成泥；
K" Q' X" o. M) x# L公仔箱論壇4.姜、葱分别切成末； tvboxnow.com) X! D$ E* f& h+ G- L: Q
5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。4 j4 i* [: g# U5 h! b) y( ~
小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 Y; \& _- O& g
食物相克： tvb now,tvbnow,bttvb- ?" W% r# Q7 U0 T! `& s2 t" k
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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凉拌豆腐干
! U$ |% l! p) M" M" A1 Y6 E- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ^/ i! l) n6 C2 o9 t0 `凉拌豆腐干公仔箱論壇' y$ t* i- z5 L$ R* R% A
简介:
4 O- g/ {8 G- S+ J- l这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好- a, o/ X: O$ T0 Y
材料:
6 _( |- m" w) ]7 J: }% l Wtvb now,tvbnow,bttvb原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
6 M1 E( [0 [' v. g# G8 q做法:) O+ C+ z9 z8 r) O3 N" O
, ?0 U' i; D* ~ s3 h _; Qtvb now,tvbnow,bttvb1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B% P1 T# k( R4 g }" H: ~
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
) X4 ^9 F( o0 U+ V$ C3,芝麻微波炉20秒2次转熟公仔箱論壇2 x2 d' Y( l- i5 P
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.tvboxnow.com7 B9 O4 i- @/ |2 P' w; n
小诀窍:公仔箱論壇2 M# R9 i5 z, @' Q& I; g) n
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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