■ 材料 : H6 p# i. q1 q4 u. f5 q
蝦膠 6兩 I# S# k3 K; K0 \! p: } A% b
麵包糠 適量
* y. N1 M1 K6 O/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條 2條+ D3 }3 Z# o9 E/ g' C
■ 汁料 :
" a7 J( ]* w9 t- m" a- U: }/ ?3 N0 I鹽 少許公仔箱論壇# L% s' Q; f: m. Q1 I7 x7 k
雞粉 少許
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( i7 X) ?* m p+ W" T1 x( ~■ 做法 :tvboxnow.com. Q; q8 R+ w% P( d
- P: [) F2 f' o1 C: Y9 \# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
' r3 g/ u9 X# Z# V6 P將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
) T- j% _4 C8 I! [油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
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發表於 2009-1-15 06:00 AM
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