■ 材料 :
H6 e. d7 m5 V2 g: b/ itvboxnow.com蝦膠 6兩
: J! H! Q' ?; |% i0 K6 S6 z& y9 K麵包糠 適量
: H! U* U/ r0 `( y9 @- W芝士條 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V- N0 {9 ^# U1 G
■ 汁料 :
- Q$ N. {% Z; |% s6 j0 B* L2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
2 y8 ^# w& W9 G; Y雞粉 少許% h- o; U( g; z1 g$ ]6 q" G) h
v2 ~* O$ G* z$ C, etvboxnow.com■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。公仔箱論壇3 B0 k( u6 c9 K3 j4 D' o. n
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。* ~0 h6 W) y+ U
油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
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發表於 2009-1-15 06:00 AM
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