材料：
( p8 Y8 X- S) s- s5 |* I公仔箱論壇蜆一斤
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清雞湯約300ml
! `. T" t9 C& itvb now,tvbnow,bttvb蒜茸少許公仔箱論壇; U1 g7 v$ H# N( z9 N+ L
做法：( j' B4 o; v, x, L7 Z: F
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
. i) t) n+ O! S, W: }公仔箱論壇2. 下油鑊爆香蒜茸；
3 A$ K o% J( D5 I3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。 |
發表於 2007-9-28 11:18 AM
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