[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：公仔箱論壇" m9 z2 K9 b1 c7 c
蜆一斤tvb now,tvbnow,bttvb0 \5 w$ n' Z& b0 J6 s4 S! e( c
清酒或雙精約200ml+ Q. B% y9 W- \5 k6 D3 g" P; j5 @
清雞湯約300ml  }" R$ c) k; u6 p
蒜茸少許
2 V9 ^, {# q7 L; U& e% q公仔箱論壇做法：
  o" P/ J3 ]9 T1 h1. 先以鹽水浸蜆吐沙；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a5 U' \$ R$ @1 B. Q8 R
2. 下油鑊爆香蒜茸；  g% V; `( Y/ M7 r8 h% f4 H
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。