[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：
$ j5 Q/ N- }. \; atvboxnow.com蜆一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [- W' G) Q8 r/ X. U: O8 y- o4 i
清酒或雙精約200ml
- c$ i1 P/ p. Z$ [6 wtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯約300ml
5 z% _* R% L: ^, u) s公仔箱論壇蒜茸少許tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 W, w" w% ?5 B6 C4 a* \
做法：
; ]8 c! j( [8 J6 J公仔箱論壇1. 先以鹽水浸蜆吐沙；) E0 j/ Q3 T4 w
2. 下油鑊爆香蒜茸；
+ x# N+ V) u! d0 X; Otvboxnow.com3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。