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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
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材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯公仔箱論壇: r3 m0 [8 r) S4 F

; H  K" m1 i" stvboxnow.com做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
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/ J0 F0 e: y+ l3 J公仔箱論壇2。剩飯油蔥粿
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材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥
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做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb  O( {+ N4 `2 N

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3。剩飯做米漿
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將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。6 _: G! f* y8 E6 J" U+ v% y

! h2 M  V; w5 G5 M' ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M0 j" }2 i6 K  l' ~7 s7 j# I
4。米飯湯圓
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將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。公仔箱論壇  V; Y& O# m! ^; I; I
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! W5 h& f1 L8 c" O( Ttvboxnow.com5。剩飯做玉米濃湯tvboxnow.com( B3 P; v' f/ S! Y* v0 z

! Y& g' k7 x7 e/ j3 p6 @, g# B將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。; k$ Y' y) e/ v. w' r! P! D. C

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6。剩飯冰淇淋
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將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。
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7。剩飯做白醬
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材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴
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, ?7 p5 a$ l6 u/ z5 d* S2 C: {tvb now,tvbnow,bttvb做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。
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  _/ y" y1 p6 A' Q8。米飯披薩
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# P" o8 o6 N0 q: \# E; |- X/ s7 @  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
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作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。
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1 T% X/ |: G! N! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9。第二代米飯披薩tvboxnow.com& R( j/ U. n5 W  l; e

3 y. r8 g& b% u& atvb now,tvbnow,bttvb將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M. l* t8 T% L: D
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/ q3 F9 W# a3 G4 c* Q/ I! M3 [公仔箱論壇10。自製米菓
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1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
: X3 M  ^: c* _/ c8 k; R2.用模型押出形狀tvboxnow.com- Y$ Q  H+ u' _
3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
; C; e6 Y+ X' ^- i' `7 k* x7 c4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
/ m: J* \0 m7 y4 n* e4 F; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味公仔箱論壇9 I% Q5 p# A  V
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◎起司米果重點:tvb now,tvbnow,bttvb8 R3 g" e0 l/ x' J! \* o0 L

; b- f; v) I6 z8 q; b/ w) L起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間tvb now,tvbnow,bttvb' r4 @8 P' N2 c3 l% i
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
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◎醬油米果重點:
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砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油& |' v" z. L4 j! l( S
第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開
) u4 o- j4 N& R& |$ S1 e. y; X0 i9 n- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒
& T9 r9 v$ N& O1 R, c第三次微波時間20秒
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11。一鍋煮飯也煮粥tvb now,tvbnow,bttvb7 w9 v2 M4 h3 m& \' N& k) K7 N
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煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。公仔箱論壇3 Z1 S& F/ v! D. M. H! U& F
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12。隔夜飯煮好粥
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, j5 j0 I. n( o" ttvboxnow.com在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k- i7 h5 v. b. g
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13。自製御飯團
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把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。
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14。零食袋做御飯團
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零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。
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15。簡單做焗飯tvboxnow.com4 D" ~# v% ]8 w1 t, q7 y( F7 e3 X' B
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只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。tvboxnow.com+ s2 |1 \6 y& k& _' ^; o. I/ T" x
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: x* `9 c3 _- `7 v; C$ v' ^16。茶碗蒸燉飯
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0 r1 r3 h& B9 K: itvboxnow.com在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。
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& `* s2 T+ l5 W17。芝心炒飯麵包
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將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。+ X1 `; V1 K/ ^1 ~- t7 Y
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5 ^: r7 E' K3 _8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18。沙飯變起司球2 ~) `  O+ @: c9 L! |

. M* s# r- q8 W2 N將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
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5 G: B; w( _* ?: {/ o19。芝麻球炒飯
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  v8 i  O9 W5 x  [9 @tvb now,tvbnow,bttvb材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻) R/ H! _. d; ~  C8 L& ?
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做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。tvboxnow.com/ C" J& @5 g# _7 o1 @! a/ P

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& I/ [& v+ r$ U' r4 i1 jtvb now,tvbnow,bttvb20。鈣滿意炒飯tvboxnow.com8 k4 K/ n) v: O6 s+ m+ G
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材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋
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做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
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21。炒飯新口味tvboxnow.com- K7 l: [/ z# Y; J
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材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜
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做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。& i4 r! Z& b$ {4 `' _8 f$ p: t6 i

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! \6 T& P: v5 I22。塩酥雞炒飯公仔箱論壇: T: F0 [9 J& H5 d$ F
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白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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