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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
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0 ]/ J( k- r1 |; R! Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
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做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
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2。剩飯油蔥粿
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材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥tvb now,tvbnow,bttvb! z; J. t8 x! R5 k9 I0 d

3 o" d1 U: r8 @5 `3 v+ G2 Y, v做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。公仔箱論壇6 Y) O; b& l/ u! H
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# Q; T/ o7 {8 T' n6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。剩飯做米漿
, }5 b2 e: T, y7 t, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: _/ w3 ?3 W, Z
將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。
' z7 i* E7 L0 R7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u* m4 I% w4 r2 h. I1 n

% L8 J& w7 j6 f! L2 _4。米飯湯圓tvboxnow.com# g% w# p* |  P' [* r: S, a
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將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。
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5。剩飯做玉米濃湯
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8 q* E9 K# U2 w  H6 Xtvb now,tvbnow,bttvb將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* R6 v) ]' r" @
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6。剩飯冰淇淋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 d' ~/ k& D
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將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。
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7。剩飯做白醬tvboxnow.com7 c# K+ R, K3 K& X. O! x$ _
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材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴公仔箱論壇/ e9 Z8 }; M: B" s
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做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。公仔箱論壇- \! X( {! p! d; h, t2 H

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8。米飯披薩
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( ]6 p: S$ u. b2 h9 C# m材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬tvboxnow.com+ O# u; s% w& w& @( r+ B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i. X: k5 s7 h2 Q* r' c
作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。
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9。第二代米飯披薩
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$ P! o, _7 ?+ r將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。tvboxnow.com) X+ w2 f- b6 s! `/ e  g

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10。自製米菓公仔箱論壇/ Y0 W0 o3 |" u2 I( _

- k; `, V4 Q7 d. D" d$ }1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚# V5 y6 _/ p5 {' K
2.用模型押出形狀tvb now,tvbnow,bttvb0 e; M4 O/ f9 v$ o
3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
: b# P- C# t$ E6 @tvboxnow.com4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了tvb now,tvbnow,bttvb0 u& R; s5 R% Q" D$ h5 t
5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味公仔箱論壇! }) Y) w* j0 \% ~5 C0 J0 o
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◎起司米果重點:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f- `% }4 W' {4 C  i
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起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間
+ h" Q. Q( u' [# O" `5 y: A第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒tvboxnow.com) i' i5 N/ X" _( V7 s$ |7 \
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◎醬油米果重點:tvb now,tvbnow,bttvb; W7 x( f) A$ W; I% ?' W

: [# [' I0 P; Y1 r, n" J: \! X' Q; btvb now,tvbnow,bttvb砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油8 l0 g/ m7 b8 T, y: J2 [
第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開tvb now,tvbnow,bttvb; t! s- D& H: C( ]
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒; `- W7 Q5 a' c1 z' j: y* @
第三次微波時間20秒 4 A/ g/ @. o* |
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11。一鍋煮飯也煮粥& d# p4 c; V0 o

, F/ L1 e& p0 x# H8 }tvboxnow.com煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z9 ~6 I- W$ w" H0 p# `0 V4 W
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0 v4 t, Z% ?; O' I( i% ctvb now,tvbnow,bttvb12。隔夜飯煮好粥
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在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 G0 b- W, }1 t6 ?& \8 Q
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13。自製御飯團
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/ k- U. J2 f+ a3 L& N- ~( P8 e把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _% q$ S5 s. L

& P5 k; x9 B6 ytvb now,tvbnow,bttvb, U- N- m6 m7 C" D
14。零食袋做御飯團
# ^* A' e8 _" F. h- R% ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V9 a8 G3 d( w, }  ^
零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。
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8 g/ q0 I3 t6 ~) j* b5 |6 c公仔箱論壇15。簡單做焗飯
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6 L* n$ Q6 r  Y9 o. c8 ~3 O" n. ntvb now,tvbnow,bttvb只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。( q, |" Q3 F, H- M1 C6 P  y( j8 v0 e
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6 v; b0 V3 `. A4 m& `9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16。茶碗蒸燉飯2 \3 ~3 e* U4 }- {
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在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j+ ^' _" d* s( l' A1 u3 R

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% |) R& _: g- e& H17。芝心炒飯麵包( H- z5 V4 m: @# I% ?: N
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將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
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18。沙飯變起司球
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- k) u$ I2 [( {) ~& L; E9 F3 h, j9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
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+ K# W: D( s; i, z9 Rtvboxnow.com19。芝麻球炒飯
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材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻
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1 E* j& D3 e" L9 k' @/ J1 itvboxnow.com做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。9 t: T2 m. i: S3 U7 C( J
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20。鈣滿意炒飯
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材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋
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做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。tvboxnow.com( \! P5 p2 r( y! V* W

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21。炒飯新口味
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材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜
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做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。
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$ I9 N3 f* Y4 X- p22。塩酥雞炒飯
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白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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