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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
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材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯tvboxnow.com1 x5 g$ G$ l6 S& o  G% \* j- a
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做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。) x! Q/ Z9 s9 B  ]% L
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2。剩飯油蔥粿
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材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥
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3 _) [6 p: Y7 k5 S8 e3 \做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。
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& p0 b2 ?  ?4 r. W0 z7 B3。剩飯做米漿
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# @6 a: K0 {$ J' p2 n將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。" M  @/ R" `9 d+ n0 \) L# X" y
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9 B1 l. ]% j" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。米飯湯圓
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將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。; M1 c" g4 d- y7 v
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5 g( U0 L  b" h$ H! V! Q' Itvboxnow.com5。剩飯做玉米濃湯tvboxnow.com3 N) f: @' L% q1 [
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將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。公仔箱論壇/ b1 p. Q4 e0 N# ^
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6。剩飯冰淇淋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 J5 `5 L$ ^/ W- S
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將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。, Y6 J0 }# m2 h4 H, j8 s+ V

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7。剩飯做白醬
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材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q, b+ Q/ e2 \6 {+ Y, g
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做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。* w+ z# [* l* D- s# J" g& M0 Q7 M
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8。米飯披薩
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8 c8 U+ |7 V+ f% p8 {6 I+ |: z0 U材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
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0 I! q6 B. g% h/ b; Y! n& J: `tvb now,tvbnow,bttvb作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。
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) Y4 ~$ n8 A  }tvboxnow.com9。第二代米飯披薩tvboxnow.com1 y* F( f+ R/ d9 r' g7 M
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將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。公仔箱論壇1 w" j8 N+ f1 `$ m' Y
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10。自製米菓
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1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, c1 T2 T5 Y" K' w
2.用模型押出形狀
# g) {( d- O! Q1 J  N1 K. I! @3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
4 f2 F" U; q, k8 w- G4 X) {1 htvb now,tvbnow,bttvb4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了tvboxnow.com1 {& {( d6 O6 S) Z+ N% l0 B
5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味公仔箱論壇/ b' g; g4 a) P' d0 @; B
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◎起司米果重點:
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起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間公仔箱論壇# X3 ?+ o- F' I& M0 Y7 @
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
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" r9 R7 \$ p2 a: [2 |◎醬油米果重點:
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0 t2 w6 W2 A: {3 z. v! r( _! h! P1 z砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油
) H" I) ?8 F, z, |2 k公仔箱論壇第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開
  A/ }: `; G6 E- N: H& B' O第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒
4 ~! u& k* r0 K5 f/ O第三次微波時間20秒
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: e0 C+ h/ U! c11。一鍋煮飯也煮粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?/ h+ X& _. T
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煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。
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# ]. Z4 o. w& J0 j3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12。隔夜飯煮好粥1 {! ?. ^9 ~/ E1 u! I3 ^( D
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在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。$ o1 [) f$ Z0 a. }9 g: n- P2 O$ N

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. T7 W! m* w8 \: @. z- s公仔箱論壇13。自製御飯團公仔箱論壇- D( Y2 w. I! I; H

: [  Z, y6 r& O3 P& B5 Wtvboxnow.com把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U: H1 c, s- l. r1 Z/ @7 M% z' S

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, b5 @. E: n4 h  Y' w6 N( F14。零食袋做御飯團
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0 ~0 A8 ^4 ]; ^+ n. Ttvb now,tvbnow,bttvb零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。tvb now,tvbnow,bttvb) o3 C0 U, M8 l' O: n# r6 ~

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15。簡單做焗飯
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只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。
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16。茶碗蒸燉飯
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在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。! `$ u/ z+ ^. G  v+ F' ]! c

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17。芝心炒飯麵包
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將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。
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18。沙飯變起司球
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" ~' v% U' S( V; }& m$ v# A" M將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
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19。芝麻球炒飯2 s" ~" A0 @. Y3 v
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材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻( ~$ I' X1 R% K, ]
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做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。+ \1 f9 O+ s5 W( M7 l- {) i

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2 t* m2 Q- [" k: ]; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20。鈣滿意炒飯
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材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a  D) g5 L* n* M) {
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做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。tvboxnow.com4 a4 j! O$ \( d

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21。炒飯新口味; C" O7 l4 [4 M! A/ F
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材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜
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做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。
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22。塩酥雞炒飯
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3 |) v$ d3 I$ T公仔箱論壇白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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