材料
. x- g" ~" R9 [公仔箱論壇桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升
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0 m1 u3 M% Y( Y. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb4 B, ]$ b( l/ @$ y9 Y: D: M
1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
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, \- C- W9 j! |2 y$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。
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: R9 T3 G9 O2 ?$ @, l3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
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4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 n3 o; [0 P. |7 @8 o0 B4 U* k2 O
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' d4 V+ Q2 c6 u5 D% ptvb now,tvbnow,bttvb炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。' E0 |; e: M# g- u: z; p
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發表於 2011-8-18 06:11 AM
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