[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？公仔箱論壇% _8 J- ~/ ]! V* t/ ?) ]

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材料：
$ Z) Z$ [; v* W5 V( D# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 袋裝烏冬tvb now,tvbnow,bttvb$ T) I5 ~/ O5 L/ N
2. 薑絲
  e# }/ b) v0 \$ R( Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 雞粉
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  p' B/ `1 D: ~, ctvb now,tvbnow,bttvb製作技巧：公仔箱論壇- @" _  w# g: |9 O, v
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 @+ K! }7 c/ q  Q
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
6 i1 w  s5 }; j) O3 ?. d: Wtvboxnow.com*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。