[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {( @* g' y, ]
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1. 袋裝烏冬tvboxnow.com! y. b. b8 s, f- _7 B. a' P
2. 薑絲tvb now,tvbnow,bttvb% x7 s6 P* z" i) c. ]+ T
3. 雞粉
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) @0 m; `& Y2 \2 R$ D7 W製作技巧：
8 i; c: `( |* R7 J5 W4 l& \爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
8 x' X$ }6 y4 L9 N- f公仔箱論壇*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。