[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

just4me

炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？! @) `0 K( `4 N

# f4 s# l7 E9 q$ K* Ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h# R1 b, c3 G7 T/ `
材料：
! b( ^0 u$ K7 t( r- v9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 袋裝烏冬
* E  z# e. |1 x2. 薑絲
6 \. U. }" F; j3 n" P7 L6 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 雞粉
  ?1 N. ^% f- N4 T" f  ]6 |
7 g  D, N6 [2 [3 i8 N( }  B0 m, W* T" X製作技巧：
; a( c2 ?  Q' W& G/ y  T& z0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
; w8 [; `, y2 J* N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 k4 M+ g* T0 _) Q, I3 w0 [
*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb& a( y1 I9 w3 N1 H( E. G
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。