[中式食譜] 炒烏冬 30% 味覺提升

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炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
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9 P8 e* v+ S# l7 Stvboxnow.com材料：
3 s+ }; Z. o' h( U: m4 o/ Etvb now,tvbnow,bttvb1. 袋裝烏冬
+ ^; [8 z1 a/ b# E2 Z2. 薑絲tvb now,tvbnow,bttvb: j  J! M4 D: f
3. 雞粉
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8 u9 G( {6 w& ^8 s製作技巧：
$ {6 l" C: W4 @0 K. S+ e7 c/ U爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
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*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。, M$ {: X* `: l) B4 K5 K+ l6 n
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。