材料
; g' l v. t# |) m& E1 |6 jtvboxnow.com木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙
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1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。
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7 F, [. x& K! z2 k2 {. h, T/ {2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。
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; @" M) ?) n$ J3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" v9 h* @3 k! O# }1 w
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貼士
3 C: S6 p2 y% w. a5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。tvboxnow.com6 h- E- y% I1 C' E9 A
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發表於 2011-8-19 06:14 AM
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