【椰蓉香蕉】
: J6 c$ V( ?( q1 S: }) P0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：香蕉2个 椰蓉适量 公仔箱論壇" s6 {$ k0 ~; ?3 _ s
辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许tvboxnow.com8 ?* i: B6 K- E. W$ t0 o
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& }9 s2 j. u7 e& X9 m+ m
1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.
; n6 p T4 b# `4 F公仔箱論壇2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.
F" J2 u5 W9 f* P3 E8 l8 k( g; N+ N公仔箱論壇3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.5 ^( [0 C3 T0 {3 }/ H
1 A S/ L% }" U' e- [) v7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x, U1 W' A, C% Y/ R; }公仔箱論壇【芋头冰皮月饼】
) \ F3 S" D0 e- d# P n2 c冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉
. S4 B1 L q) V9 b# |3 ]% F公仔箱論壇芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油
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1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。 tvboxnow.com# W" H: Z. f) \& k/ f
2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。
3 n& t9 w2 y0 M# p. {- c/ jtvboxnow.com3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。
1 t, u. Z6 e/ M4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。 tvboxnow.com. }$ A% X( R& `& o, o
5、放入冰箱1小时就可以开吃了。
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0 {" D/ C7 x3 j) r) u2 ^) w" l: ]tvboxnow.com【椰茸南瓜糕】
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$ ^3 [+ f2 n" C( ?4 t7 A- htvboxnow.com材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙
3 g# p8 t; D4 B0 W% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H |% e0 I8 X5 m( L, ~: L% @公仔箱論壇做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；公仔箱論壇, F9 H0 @& V, a3 v- F
2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
) ]! @9 Q; R8 c# n- Z5 d4 }, t7 P! utvb now,tvbnow,bttvb 3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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