【椰蓉香蕉】8 l; @9 @, V& T0 U2 J
主料：香蕉2个 椰蓉适量 tvb now,tvbnow,bttvb, ~1 F. J2 Z) W* G* z
辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许
0 {4 G; o2 b4 p/ s% O4 m, e [0 r做法：3 t5 K. H! ^& j' K
1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.tvb now,tvbnow,bttvb7 i0 ?" j" E8 t. y
2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F( W4 G) K& V% l
3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.
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j) [- a8 S1 g7 z! n! U- ?! N8 D. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【芋头冰皮月饼】' R* O0 I- Z. c4 V! H& q
冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉
% E( b8 s/ X, \4 p. `( E& q' Ktvb now,tvbnow,bttvb芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油 ! L v0 l7 T/ v; q) M) v0 ]) Q5 h+ y) o
. C3 p* v' z" j公仔箱論壇1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。
4 u3 L' `- W2 S4 q; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。 公仔箱論壇$ {' ?. v% ?/ s/ ~. f! |7 j
3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。
" O) @% L k" M" _* e( b# G& Qtvboxnow.com4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。
) d) P0 J% y: e+ C( l: xtvb now,tvbnow,bttvb5、放入冰箱1小时就可以开吃了。
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【椰茸南瓜糕】
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9 k+ W3 ]# N; n1 k) Z @; y公仔箱論壇材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙公仔箱論壇, v3 L9 S4 x# q/ Y
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做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z S5 ^) x0 J' e3 J0 @6 ?: I1 @
2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；
1 Q" u7 V$ O# v# d! f9 ^' o0 e) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
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