基本海面蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb. ~+ N. Y6 m: d, ~4 ]
6吋圓形烤模1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" y$ {: A3 m* p) p
公仔箱論壇6 i' k! t" F5 Z" _" C7 n5 E
材料:
, F ~2 j2 B/ l- T- o( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3顆,低筋麵粉90g,細砂糖70g,牛奶1大匙,無鹽奶油30g,tvboxnow.com$ |7 c7 Z& t% ]) Q/ _
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事先準備工作:# Z h; e0 o+ w) [ t) g
1.所有材料量秤好,雞蛋與牛奶放置到室溫的溫度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o* e3 J" a& {6 F P" \4 P6 I
2.烤盒刷上一層無鹽奶油(份量外),灑上一些低筋麵粉,一邊旋轉烤盒% k z8 ~! ?4 ^* T! w
一邊輕輕拍打使得低粉平均薄薄沾上一層,最後將多餘的低粉倒出
; ]/ C# }( @/ T) k3 s+ O1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.底部鋪上一層烤焙紙
# W( w; K# ?8 S- P Ptvb now,tvbnow,bttvb4.無鹽奶油用微波爐稍微微波7-8秒至融化公仔箱論壇3 H$ `+ y1 Z2 z! F
5.雞蛋與細砂糖放入鋼盆中& ^ P. @* N3 U8 @( u
6.找一個比工作的鋼盆稍微小一些的鋼盆裝上水煮滾& p9 ~' O) D3 z1 }) O; {; E
7.烤箱預熱至170度ctvboxnow.com: c) H/ |0 H1 l
~6 x5 m4 c7 I* a$ D2 f/ ctvb now,tvbnow,bttvb步驟:tvb now,tvbnow,bttvb$ v: o' J) o0 Z( J1 _+ A" g
1.用打蛋器將雞蛋與細砂糖打散並攪拌均勻; x# y9 ?8 }2 R
2.將鋼盆放上已經煮至沸騰的鍋子上方用蒸氣加熱公仔箱論壇1 u. {: _2 r3 s( w( g$ b/ |
3.打蛋器以高速將蛋液打到起泡並且蓬鬆的程度公仔箱論壇3 N) C) a* J% _1 s- {
4.用手指不時試一下蛋液的溫度,若感覺到溫熱的程度就將鋼盆從沸公仔箱論壇4 F7 l9 M0 F9 ^
水上移開tvboxnow.com! ~5 n( t M3 o1 U% E
5.移開後繼續用高速將全蛋打發
5 ]! a% {% R" Y2 F6.打到蛋糊蓬鬆拿起打蛋器滴落下來的蛋糊能夠有非常清楚的摺疊tvb now,tvbnow,bttvb F- M* Q5 w' t. D" G
痕跡就是打好了
0 v `5 A8 a: C公仔箱論壇 (此步驟很重要,如果沒有將全蛋打發到這個程度,與粉類攪拌的時候' B) Z) O) \% p( o
很容易就消泡,就烤不出蓬鬆的海綿蛋糕了)+ p% D' J& _/ f, } S) b3 U
7.將1大匙牛奶均勻灑在蛋糊上,用打蛋器輕輕攪拌均勻
/ i8 r/ A4 {% A( v# c8.將低筋麵粉分2次以濾網過篩進蛋糊中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \( L6 ?0 O( ]4 \ ~ b1 Z9 W
9.將打蛋器以旋轉的方式攪拌,並且將沾到鋼盆邊緣的粉括起來混合均勻
' `: N' ?6 |7 D' M9 I; _- D; Etvboxnow.com (動作輕但是要確實)tvboxnow.com: R$ [8 w9 o/ Y
10.最後將融化的無鹽奶油均勻灑在麵糊上,用打蛋器攪拌均勻公仔箱論壇 H" Y" e4 H2 x, C* ?
11.完成的麵糊倒入烤盒中,在桌上敲幾下敲出大氣泡
& g3 \2 R8 d- n* ^) e5 Ltvb now,tvbnow,bttvb12.用橡皮括刀延著烤盒劃一圈讓邊緣麵糊與烤盒稍微分離3 H& W t2 f# O; H+ j: u
(這樣烤出來整體膨脹的會比較平整) J$ K+ Y: ~ f( r! D, V! O/ W
13.放入已經預熱到170度C的烤箱中烘烤23-25分鐘至竹籤插入中心公仔箱論壇, C5 S5 Y& K! ?" M$ n9 b' l$ H7 B
沒有沾粘即可
/ ?7 Q) c, o/ u9 @$ S9 r. n" O+ v/ stvb now,tvbnow,bttvb14.出爐後馬上倒出來脫模在鐵網架上放涼,放涼後撕去底部烤焙紙即可; Q: H% T3 R u6 H
$ ^8 S- q# I+ |$ [+ R# l以上是转取自Carol姐超级仔细的分享。（图为Carol姐之作品）
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4 n. ?5 @; Z: q3 dtvboxnow.com来来来~接下来就是我的实战咯！！
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我的用具：
( u8 }* Q' Q1 H0 D5 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- G: `# G1 q4 s/ m" y/ A
 
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3 H5 t9 @# U3 u: y% Ptvboxnow.com我的材料:7 N: g' k% F. v" Y0 e. V5 |
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我的Baby诞生了~~
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( U; k) P: I" V1 v9 F公仔箱論壇吃起来很香很香，家人也蛮捧场的~~
" E0 U" }: n; C) @tvboxnow.com哈，第一次有这样的成绩，是开心的！！ |
發表於 2011-8-19 11:49 AM
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