[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
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* I4 J! r. }! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 公仔箱論壇3 c' U; E2 G4 b; o
雞中翼 1 2 隻
/ i/ ^4 F8 q  ^公仔箱論壇金菇 1 小包
5 ~! A+ I2 L( h; T* ~; X9 v公仔箱論壇水 3 杯
" I! R4 U; ~2 e- Y2 y# ?tvb now,tvbnow,bttvb椒鹽 適量 tvboxnow.com: ?: n, e0 m" d2 c' z1 }
蟹柳 4 條 " R6 D, C2 @# P' a  k
鹽 2 茶匙
3 P( {! C& F) ~* e! ?# ]1 Atvb now,tvbnow,bttvb薑片 1 片
5 H# K8 ~. x# F2 @% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 湯匙5 `4 G' y8 V% @4 U" D, i! z
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb' b( B: V! y8 t$ e; m
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
! l& X8 c  m* [1 u; I/ _# z. Z( ?2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
' E( f) H4 Z8 x3 p2 _2 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； 公仔箱論壇) ]2 E! e$ M  _, Q3 t
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
% _' X; _$ g* [8 H! ^$ i5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。