[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

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金菇蟹柳釀雞翼0 i4 w8 y. u4 v7 Z6 _' j+ g# f
　
6 i" k' N/ H) _3 |7 O; `9 z公仔箱論壇材料：
. R5 j- a5 ~' I1 S5 N+ f7 `# {3 K雞中翼 1 2 隻 , Q1 Z! e2 i# J
金菇 1 小包
' h  P( h; r- E- D. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% Q  D3 X/ [1 L8 T- z
椒鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 r# O" D- v' G* r, s0 m# s
蟹柳 4 條 ) v" X& F1 `( C* E8 i' q8 N: b
鹽 2 茶匙 公仔箱論壇+ `9 K* S! N# [0 S6 c
薑片 1 片
7 Y' B; N0 {5 q& V+ |/ ~tvboxnow.com油 1 湯匙
2 P& K! f- o+ p5 O) F6 c　 　 　 公仔箱論壇2 t# ]; {% o# C( r
做法：
& {" B. K! W0 Y* b7 p0 X8 ?公仔箱論壇1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； tvb now,tvbnow,bttvb0 o) B0 r9 }; ]+ C' a! \2 {8 {
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； 公仔箱論壇/ _5 v( O; q3 B8 o- t  W7 C  u
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； tvb now,tvbnow,bttvb6 m: `+ g& x& K* y! W. Y
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
- Q0 o8 D/ S2 h3 C6 Y5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。