金菇蟹柳釀雞翼
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材料：
8 f& j7 `/ R7 I! Qtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 1 2 隻
* y5 C& q1 ?/ ^' v4 M金菇 1 小包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ o( [9 z* W! {9 C l: J7 ~. d
水 3 杯
; }( P7 h) K; g- z/ g; ^椒鹽 適量
# v7 d1 D$ V5 M. f6 ]1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 4 條
1 n3 ]3 W. T! i+ {2 D& M, |$ Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 D" V2 C0 R8 j/ O H- s
薑片 1 片
& T( d* m7 l" d2 s* F油 1 湯匙tvboxnow.com" p+ e, {. ?( Y# ~, ]4 H& g$ b
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做法：公仔箱論壇! ^4 Z* n& W6 c' s" r9 ~! F
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； * z1 T, d2 a) F+ c6 j( f
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
. Q# ]" |* O. f1 i! G3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； tvb now,tvbnow,bttvb9 z0 r, S0 q- w5 h2 j* H9 S4 f
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
0 ^9 F* b# K6 w) |! B+ M5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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